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今年夏天,夜市“最火”小吃,10元4个,每晚卖500个,

发布日期:2020-05-25 00:24   来源:未知   阅读:

导读:今年夏天,夜市“最火”小吃,10元4个,每晚卖500个,月入2万元

夏季,夜市的小商贩们又迎来了一年中最赚钱的几个月,尤其是美食街上卖风味小吃的商贩,对他们而言夏天就是红利期,一天可以赚到平时几天的收入。在夜市美食街上从不缺少特色小吃,每年都会有新鲜的小吃注入。今年夏天,夜市“最火”的小吃,10元钱4个,每晚能卖500个,月入2万元,那这种小吃是什么呢?现在就让我们看看吧。

其实这种小吃倒没什么特别的,食材只是我们平时吃的鸡蛋,不过烹饪过程改变了,不蒸也不煮,不炒也不炸,而是用锡纸做成模子,然后把鸡蛋放在里面烤,期间加入一些剁椒酱或者蒜蓉酱,这样做出的鸡蛋超级美味,入口鲜香滑嫩,吃过的人都非常喜欢。现在就让我们看看锡纸鸡蛋的做法吧。

沈阳自从有了兴顺夜市,就是现在的塔湾夜市,多数沈阳人就有了逛夜市的习惯,在夜市中的美食街上到处都是美食,全国各地的小吃云集于此,如北京的卤煮火烧、北京爆肚,大连海鲜、丹东海鲜、湖南臭豆腐、山西肉夹馍、天津鸡蛋果子、新疆烤肉串、锦州小串、烤猪筒骨、还有沈阳本地的烤生蚝、扇贝、铁板鱿鱼等等,整个夜市不下上百种风味小吃,据说沈阳第一份在夜市烤生蚝、扇贝的那位大哥一年赚了上百万,真是羡慕啊。不过今年最火的小吃就是我们要说的“锡纸烤鸡蛋”。

这锡纸烤鸡蛋是一位30左右岁的大哥所卖,10元钱一份,一份4盒,每天都能卖出一百多份,一百多份就是500个左右,算下来一个月赚上个小两万也差不多了。锡纸烤鸡蛋看上去非常简单,首先将锡纸做成盒子,放在炭烤炉子上面,在锡纸盒里面淋入适量的食用油。