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这菜秋天吃正合适,很多人包饺子爱用它,其实炒着吃才

发布日期:2020-09-15 04:28   来源:未知   阅读:

【准备食材】:韭菜、扁豆、小米椒、蒜瓣、香葱、鸡粉、蚝油、料酒、食盐、味极鲜、花生油

立秋一过,有一种蔬菜此时吃它是最香的,虽然说这菜一年四季都有,价格也很便宜,但是只有春天和秋天吃才是最合适的,而现在正处于秋季,刚好就是吃它的最佳时节,而且在民间还流传有这么一句俗语是心柔它的,说是“春三刀,秋三刀”,不晓得大家是否猜出来这是什么菜了吗?

它其实就是平日里很常见的韭菜,相信有很多人都没少拿它来包饺子吃吧,的确,韭菜馅料的饺子确实很鲜美,但实际上用它来炒菜才是最香的,尤其是将它和扁豆一起搭配,那味道就很绝了,超级下饭的,大家都知道扁豆的口感比较粗糙,不太好入味,但是下入韭菜之后,味道就得到了很大的提升,真是又香又入味,下面一道韭菜头炒扁豆丝分享给大家,感兴趣的赶紧get起来。